El aceite de pescado es uno de los suplementos estrella para cualquier persona sea deportista o no, y cada vez más gente se da cuenta de ello. Aquí descubrirás las distintas opciones y cuál te recomiendo en cada caso, ya que es una de las preguntas que más me formulan.


– ¿Por qué es importante tomar aceite de pescado?

El aceite de pescado es una valiosísima fuente de omega 3, en otros artículos podrás leer acerca de su importancia y para no extendernos mucho haremos un breve resumen aquí. Tomes o no tomes pescado azúl, seguramente te viene bien un extra de omega 3. Además algunas formas del mismo vienen como líquido (por ejemplo el aceite de hígado de bacalao, mi favorito), que es lo que las abuelas daban a sus hijos y nietos antiguamente. Recordemos que los frutos secos tienen un subtipo de omega 3 conocido como ALA, que el cuerpo humano apenas absorbe ni aprovecha, no es malo pero tampoco nos da beneficios palpables, por lo tanto hemos de recurrir a carnes y pescados de calidad, ¿qué pasa? que actualmente casi todos son criados con pienso y apenas tienen omega 3 y mucho omega 6, por lo tanto solo nos quedan los pescados prácticamente.

El DHA es el ácido graso más esencial de todos, el 60% del cerebro es grasa, y hasta un 40% de dicha grasa es DHA, por lo tanto es muy importante. Aquí puedes leer más sobre el ácido graso DHA.

 

– ¿Perlas o líquido?

Puedes encontrar aceite de pescado en estas 2 presentaciones o incluso otras, pero estas son las 2 más habituales. Hablemos de ellas:

  • Perlas: no sabe a nada, se absorben más lentamente, contiene gelatina, son más caras.
  • Líquido: sabe mal, puede provocar reflujo, se absorbe más rápidamente, es más barato.

Dicho esto yo siempre compro en líquido: es mucho más económico, y hay distintos modelos con saborizante que hacen que no sepa mal. En mi caso no noto molestias, quizá algún eructo esporádico pero no es una cosa continuada. Actualizado Abril 2016: ahora ya ni eso, no se si me he acostumbrado o es que han cambiado algún ingrediente para evitar los reflujos. Respecto a las perlas, he probado el Madre Labs y me dió una pereza extrema terminar el bote ya que son gigantes las perlas, se pueden tragar sin problemas pero si eres de esos que no les gustan las pastillas grandes puedes pasarlo mal jiji. Vamos, yo ya no vuelvo a pedir omega 3 en perlas.

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– ¿Aceite de pescado,  aceite de krill o aceite de hígado de bacalao?

El aceite de pescado normalmente se extrae de sardinas y anchoas, triturando el pescado y drenando el aceite que emana fundamentalmente de su piel. Pero algunos fabricantes lo extraen del krill que es un pequeño crustáceo. La diferencia en aceite de krill es que las moléculas EPA y DHA vienen en forma de fosfolípidos en lugar de triglicéridos como pasa en otros aceites de pescado, esto favorece su absorción y beneficios, necesitándose menores dosis. Por su lado el aceite de hígado de bacalao no hace falta explicar de dónde se saca, y tiene la particularidad de que incluye niveles considerables de vitaminas liposolubles: A, D3 y E. Además el aceite de hígado de bacalao suele tener más proporción de DHA, que es más esencial que EPA (el cuerpo humano puede transformar DHA en EPA, pero no al revés).

He encontrado estudios contradictorios sobre el aceite de krill, y debido a su alto precio lo descarto. Además solo está disponible en perlas. Entre el aceite de pescado y el aceite de hígado de bacalao, yo me decanto por este último ya que incorpora esas valiosas vitaminas y además del detalle de tener un poco más de DHA. Aún así a nivel de efectividad y económico se considera que están a un mismo nivel el aceite de pescado y el aceite de hígado de bacalao, así que con cualquiera acertarás.

 

– ¿Calidad y pureza?

Si bien has de confiar en marcas líderes, siempre está bien leer sus normas y procesos de fabricación. Recomiendo que te fijes en si han sido destilados molecularmente (molecularly distilled). Este proceso reduce ligeramente la absorción pero garantiza que no tenga toxinas.

Respecto al envase, lo ideal es que venga en tarro de cristal oscuro para que preserve su pureza durante el transporte y se conserve mejor en tu hogar. El aceite de pescado líquido lo deberías almacenar en el frigorífico o en un lugar fresco y seco (por ejemplo yo lo guardo en la despensa que se conserva fresquita) y en cualquier caso nunca exponerse a la luz solar ni a fuentes de calor. Las perlas son menos delicadas, por lo que puedes guardarlas en cualquier cajón o armario pero tampoco las pongas en fuentes de calor por prevención.

Otra cosa muy buena que debes buscar es que ponga “Pharmaceutical Grade” o grado de calidad farmacéutico, nos asegura la máxima pureza en su composición.

 

– ¿Cuánto, como y cuándo debo tomar el aceite de pescado?

Para maximizar la absorción del aceite de pescado, deberías incluirlo junto a una comida que contenga grasas. El mejor momento del día para tomar el aceite de pescado es por la mañana o mediodía ya que nos da energía física y mental, y tomado de noche se observa una pequeña reducción en la testosterona. En cuanto a las dosis, se recomienda llegar a 2g de ácidos grasos EPA+DHA de forma genérica, pero desde aquí os recomiendo tomar un mínimo de 1g DHA cantidad que aumentaremos hasta un máximo de 4g DHA los días que consumamos mucho omega 6. Como las personas bien informadas tendrán a raya el consumo de omega 6, con tomar una pequeña dosis de aceite de pescado al día será suficiente para llegar a ese 1g de DHA.

 

¿Necesito tomar aceite de pescado si ya tomo pescado a menudo?

Depende, ¿qué tipo de pescado? Porque si son latas de atún, poco o nada de omega3 tienen… Sardinas, anchoas, salmón y otros pescados azules consumidos a diario eliminarían la necesidad de tomar aceite de pescado como suplemento.

 

– Conservación del aceite de pescado

Debe resguardarse de la luz solar, por lo tanto en algún armario cerrado o al menos que esté a la sombra, en una despensa, etc. Puedes guardarlo en el frigorífico aunque no es necesario. Corrección: ¡¡¡sí es muy necesario especialmente en verano!!!

 

– ¿Qué modelos concretos son los mejores en calidad/precio?

Mejores aceites de pescado omega 3

RESUMIENDO, TE RECOMIENDO ESTOS 3:

Nordic Naturals, aceite de pescado, máxima calidad:

iHerb (37,16 euros) – Amazon (45,42 euros)

Nordic Naturals, aceite de hígado de bacalao, máxima calidad:

iHerb (37,16 euros) – Amazon (47,40 euros)

Nature’s Answer, aceite de hígado de bacalao, buen precio y calidad:

iHerb (13,00 euros) – Amazon (28,58 euros)

Como ves iHerb es mucho más barato, aún así a veces sale parecido en Amazon cuando no se les va la pinza con los precios o sacan algún descuento. Comprueba ambas tiendas cuando leas esto porque no puedo estar actualizándolos todos los días y a veces varían ^^

 

– Otros aceites de pescado interesantes

Aquí te dejo los más destacados de iHerb, fíjate en la cifra en negrita para saber la proporción cantidad/precio, obviamente cuanto más es la cifra mejor. Cualquiera de estas 8 opciones será una compra inteligente y tienes margen para elegir porque hay un poco de todo:

Aceite de krill de Source Naturals  (perlas) — 40,27€ / 0,134g de DHA por euro (como decíamos, es carísimo por el hecho de que es krill). Duración de 1 bote*: 11 días.
Aceite de pescado de Nature’s Answer (líquido) — 11,64€ / 3,711g de DHA por euro (tarro de plástico, sabor naranja, el mejor precio actualmente). Duración de 1 bote*: 86 días. ACTUALIZACION 2017: HA SIDO DESCATALOGADO, LO DEJO AQUÍ POR SI VUELVE A LA VENTA :(
Aceite de pescado de Carlson Labs (líquido) — 29,39€ / 1,701g de DHA por euro. (tarro de cristal, sabor limón, mención especial gran calidad). Duración de 1 bote*: 100 días.
Aceite de hígado de bacalao de Nature’s Answer (líquido) — 15,76€ / 2,375g de DHA por euro (tarro de cristal, sabor limón, mi favorito). Duración de 1 bote*: 75 días.
Aceite de pescado de Solgar (perlas) — 15,96€ / 1,504g de DHA por euro. Duración de 1 bote*: 48 días.
Aceite de pescado de Madre Labs (perlas) — 5,35€ / 2,243g de DHA por euro (numéricamente hablando es mejor que el Solgar). Duración de 1 bote*: 24 días.
Aceite de hígado de bacalao de Carlson Labs (perlas) — 23,31€ / 1,287g de DHA por euro (la mejor calidad en perlas). Duración de 1 bote*: 60 días.
Aceite de pescado de Nordic Naturals (líquido) — 35,10€ / 1,504g de DHA por euro. Duración de 1 bote*: 106 días.

*Las duraciones del producto se calculan para un aporte de 500mg DHA al día, si no consumes nada de pescado azúl entonces doblaría la dosis hasta 1g de DHA al día. Cada uno tomará “X” al día pero he calculado respecto a 500 porque me parece algo intermedio y para valorar equitativamente la duración de todos los productos de forma justa, ponderándolo en consumo real y no en las dosis que los fabricantes proponen.

Recuerda utilizar el código de descuento QIW627 si no tienes otro a mano, para conseguir 5$ de descuento, y 10$ de descuento por compras superiores a 40$.

Por supuesto hay muchísimas otras tiendas, herbolarios, etc. que venden aceite de pescado. Coge tu propia calculadora, divide la cantidad total de DHA entre los euros que cuesta el producto y compara con la lista que te propongo.

ACTUALIZADO 25 DE ABRIL DE 2016:

Hola, nada vengo a corregir un enlace estropeado, añadir 2 nuevas opciones (el Nordic y el Madre Labs) y actualizar precios e impresiones (en estos 2 años han subido un 10% los precios aproximadamente, salvo el del envase plástico que ha bajado un 25%). Por lo tanto el rey de la comparativa es ahora el 2º de la lista, el aceite de pescado de Nature’s Answer, antes era su aceite de hígado de bacalao. También he calculado lo que te duraría cada bote aproximadamente, para que calcules cuantos debes comprar en función del tiempo que quieras hacer transcurrir hasta el siguiente pedido.

Yo personalmente sigo tomando el aceite de hígado de bacalao de Nature’s Answer, aunque ahora haya bajado al puesto nº2 en cuanto a cantidad/precio, es lo que se llama un producto TOP porque tiene una buena proporción de DHA por euro, y no me gustan los envases de plástico. He intentado recabar información sobre la calidad del plástico de ese producto y no he encontrado nada. He probado los otros aceites de Carlson Labs y de Nordic Naturals y son más pequeños los botes pero no he notado diferencias en cuanto a resultados, me sientan igual de bien todos. En cuanto al sabor, el de Nature’s Answer es el que más me agrada y me alegro de que así sea ya que es el más económico de todos jeje, la única desventaja es que pesa una brutalidad y eso puede limitarte si quieres pedir muchas cosas. Aún así te pongo una variedad de marcas buenas para que veas que no me caso con nadie.

Si encuentras algún aceite de pescado de cualquier tipo más barato en cuanto a cantidad/precio y que cumpla la destilación molecular deja un comentario y lo añado a la lista. He revisado más de 40 productos de iherb entre los más populares pero puede haber alguna joya por ahí perdida.

ACTUALIZADO 6 DE SEPTIEMBRE DE 2016:

Os dejo este debate en el cual el usuario Vol del foro Forocoches nos da unas informaciones muy interesantes. En adelante me decantaré por la marca Nordic (que ya me parecía buena pero Vol me ha convencido del todo), al parecer es la más fina de iHerb, un puntito por encima de Carlson y ambas son algo mejor que Nature’s Answer pero sigo pensando que es buena opción para presupuestos más económicos.

Durante este verano me he dado cuenta de la importancia de refrigerar bien el omega 3 y las grasas poliinsaturadas en general, ya que se oxidan con mucha facilidad. Guardad siempre el omega 3 en la nevera y en un ambiente oscuro, si las botellas son azúl oscuro, negras o marrón oscuro mucho mejor que si son transparentes.

ACTUALIZADO 14 DE FEBRERO DE 2017:

He actualizado los precios y he puesto el resumen arriba del todo de los 3 que recomiendo según necesidades y presupuesto. Por desgracia el aceite de pescado de Nature’s Answer, que era el más económico, ha sido descatalogado.


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Leer más (en inglés):
http://chriskresser.com/the-definitive-fish-oil-buyers-guide