La moda de criticar el azúcar y el aceite de palma

Aceite de palma y azúcar

Llevamos unas semanas en las que por algún motivo todo el mundo parece de repente alarmado por el aceite de palma. Quizá es por el supermercado que ha restringido todo alimento que tenga este ingrediente. O quizá por el Twitter de sinpalma.org que no es sino un calco de la iniciativa sinazucar.org… Redes sociales e histeria colectiva Concretamente he visto que en Twitter y en Forocoches hay una campaña agresiva contra el aceite de palma. Cuando algo se pone de moda… se pone jeje. ¿Es malo el aceite de palma? Os dejo este enlace de uno de esos hilos de...

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Nueva guía de la dieta cetogénica 2017

Ejemplo de dieta cetogenica para adelgazar

Actualizamos nuestra vieja guía cetogénica, que no por tener 3 años significa que ya no sirva (de hecho es el artículo más visitado y comentado de mi página), pero de cara a este verano vamos a diseñar un plan más concreto de 12 semanas con ejemplos de dieta cetogénica válidos, evitando los errores más típicos que suelen verse por ahí. ¿Te apuntas?

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Barritas paleo ¿contradicción?

Barritas de proteínas baratas

Vamos a hablar sobre las barritas de proteínas y barritas energéticas, y su relación con la dieta paleo, cetogénica, ayuno intermitente y en general cualquier sistema LCHF en el que no inundamos nuestro organismo con ingentes hidratos de carbono a todas horas. ¿Tienen sentido las barritas en estos escenarios? Si es así, ¿cuáles comprar?

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