Categoría: Aprender nutrición

Cómo dejar de comer alimentos procesados, propuesta de progresión

Adiccion a los alimentos procesados y comida basura

Buenos días, llevaba tiempo sin ideas para escribir (aunque tengo algunos artículos pendientes), hoy vamos a hacer una progresión para dejar de comer alimentos procesados o basura y comer mejor poco a poco. Este es una propuesta de nuestro lector José Daniel ¡así que gracias por la idea! Suele poner cosas interesantes en Twitter así que seguidle si queréis.

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La moda de criticar el azúcar y el aceite de palma

Aceite de palma y azúcar

Llevamos unas semanas en las que por algún motivo todo el mundo parece de repente alarmado por el aceite de palma. Quizá es por el supermercado que ha restringido todo alimento que tenga este ingrediente. Redes sociales e histeria colectiva Concretamente he visto que en Twitter y en Forocoches hay una campaña agresiva contra el aceite de palma. Cuando algo se pone de moda… se pone jeje. ¿Es malo el aceite de palma? Os dejo este enlace de uno de esos hilos de Forocoches, está muy bien explicado: ACEITE DE PALMA. ¿Es bueno? Si . ¿Es malo? También, la mayoría...

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Nueva guía de la dieta cetogénica 2017

Ejemplo de dieta cetogenica para adelgazar

Actualizamos nuestra vieja guía cetogénica, que no por tener 3 años significa que ya no sirva (de hecho es el artículo más visitado y comentado de mi página), pero de cara a este verano vamos a diseñar un plan más concreto de 12 semanas con ejemplos de dieta cetogénica válidos, evitando los errores más típicos que suelen verse por ahí. ¿Te apuntas?

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Barritas paleo ¿contradicción?

Barritas de proteínas baratas

Vamos a hablar sobre las barritas de proteínas y barritas energéticas, y su relación con la dieta paleo, cetogénica, ayuno intermitente y en general cualquier sistema LCHF en el que no inundamos nuestro organismo con ingentes hidratos de carbono a todas horas. ¿Tienen sentido las barritas en estos escenarios? Si es así, ¿cuáles comprar?

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Comida real como remedio contra el ambiente obesogénico

Comida real y ambiente obesogénico

¿Harto de no saber a lo que se refieren con “comida real”? Hoy os traigo algunas pistas para reducir este ambiente obesogénico del que tanto hablan los nutricionistas por Twitter y otras redes. Cómo haciendo mejores elecciones de alimentos podemos escapar de esta locura de obesidad y otras enfermedades asociadas. También pondré algunos ejemplos de alimentos que parecen buenos y no lo son, y viceversa.

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