El melón amargo (Momordica charantia) es una superfruta que quiero dar a conocer. Por eso la destaco en la barra lateral del blog (en lugar de poner anuncios de Google) y aunque no soy el descubridor de ella quiero promocionarla más (¡reto personal!). A ver si dejamos de tomar la popular e inútil Garcinia Cambogia que no sirve para nada y tomamos esta otra fruta tan beneficiosa.
¿Qué es el melón amargo?
Es una fruta que se cultiva en zonas tropicales y subtropicales, como algunos países asiáticos, del caribe o África (llamamiento a Canarias, ¿pueden cultivar esto y de paso también cocos?). Como pasa con casi todas las frutas, hay distintas variedades de melón amargo. Los agricultores cultivan una u otra en función de su clima, productividad, preferencias del mercado sobre su aspecto, tamaño, etc.
Los 4 beneficios del melón amargo
- Mejora en la función de la insulina.
- Recuperación del páncreas agotado.
- Reducción del hígado graso.
- Activación de la ruta AMPk.
Más adelante desgranamos más estos 4 beneficios, pero es muy destacable que los 3 primeros son estupendas noticias para los diabéticos, así como para gente con una incipiente pre-diabetes y sus síntomas asociados: tendencia a engordar, glucosa sospechosamente elevada en ayunas, etc.
Fruta vs extracto de fruta
Por desgracia en España es un producto exótico así que sólo podemos optar por el extracto, que al fin y al cabo tendrá sus propiedades potenciadas, como también pasa con otros extractos de frutas y el extracto de té.
¿El azúcar de la fruta es bueno, es malo, es neutral? Evidentemente el azúcar tiene cabida en una dieta y es hasta indicado en deportes de muy larga distancia, y es mejor comerlo con frutas que con bollería, pero creo que un extracto de fruta es más potente y beneficioso que esa misma fruta. En cualquier caso me gustaría probar el melón amargo de verdad, pero no lo encuentro. Dicen que en una tienda de Madrid llamada «Fruits of the world» la tienen pero no venden online.
Componentes bioactivos y otras sustancias beneficiosas en el melón amargo
- Charantinas (de su nombre botánico Momordica charantia).
- Vicinas.
- Polipéptido-P.
- Alcaloides, charine, cryptoxanthin, cucurbitins, cucurbitacins, cucurbitanes, cycloartenols, diosgenin, elaeostearic acids, erythrodiol, galacturonic acids, gentisic acid, goyaglycosides, goyasaponins, guanylate cyclase inhibitors, gypsogenin, hydroxytryptamines, karounidiols, lanosterol, lauric acid, linoleic acid, linolenic acid, momorcharasides, momorcharins, momordenol, momordicilin, momordicins, momordicinin, momordicosides, momordin, multiflorenol, myristic acid, nerolidol, oleanolic acid, oleic acid, oxalic acid, pentadecans, peptides, petroselinic acid, proteins, ribosome-inactivating proteins, rosmarinic acid, rubixanthin, spinasterol, steroidal glycosides, stigmasta-diols, stigmasterol, taraxerol, trehalose, trypsin inhibitors, uracil, vacine, v-insulin, verbascoside, zeatin, zeatin ribosida, zeaxanthina, y zeinoxanthina. (sí, es un copiar-pegar me has pillao jiji).
¿Para qué sirve el melón amargo?
La primera vez que leí sobre el melón amargo fue en el protocolo Leptin Reset (Leptin RX) de Jack Kruse. Es una lectura muy interesante que ya compartí muchas veces por el blog. Por tanto me lancé a probarlo por su siguiente propiedad:
- El melón amargo tiene ciertas sustancias que ayudan a crear grasa marrón. Como vemos las personas obesas tienen menor grasa marrón, y por tanto queman menos calorías cuando se exponen al frío:
(Imagen sacada de Powerexplosive.com : pinchar en la imagen para leer más sobre la grasa marrón en español).
Casualmente en los comentarios de iHerb vi que mucha gente tomaba esta fruta como apoyo en su lucha contra el exceso de azúcar en sangre y también como método para controlar la hipertensión. Esto me llevó a que:
- El melón amargo sube notablemente la sensibilidad a la insulina, clave para tener más músculo y menos grasa así como derrotar a la diabetes tipo 2 o prevenir que lleguemos a ella. ¡Esto también se traduce en que puedes comer más carbohidratos sin engordar!
- El melón amargo protege los islotes de nuestro páncreas, el órgano que segrega insulina, y además de ello destruye las células cancerígenas en el páncreas.
- El hígado graso ya sea alcohólico o por obesidad, es otra condición que se ve mejorada con el consumo de melón amargo, como vemos en este estudio: el melón amargo y el hígado graso.
- Finalmente, el melón amargo activa el complejo enzimático AMPk, favoreciendo la longevidad y la pérdida de grasa.
Como sustancia amarga además el melón amargo puede mandar señales de saciedad a nuestro cerebro.
Aquí os dejo un excelente recopilatorio en inglés sobre los beneficios del melón amargo (lo interesante empieza en el punto 3 en adelante). Está muy bien porque buscando encuentras muchas páginas con contenidos superficiales pero en esa viene todo ordenado y con estudios científicos. Sin duda es un buen aliado para ralentizar el envejecimiento.
Mejores momentos para tomar melón amargo
- Con una comida rica en carbohidratos (el fabricante sugiere tomarlo 30 minutos antes de las comidas).
- 30 minutos antes de la exposición al frío (en primavera-verano puedes hacer duchas o baños de agua fría, o salir a pasear pronto en la mañana o tarde en la noche con poca ropa).
- 1-2 pastillas al día, 8-10 a la semana como mucho para no hacernos dependientes de estas sustancias. El fabricante recomienda 2 al día.
- No es necesario tomarla con comidas sin hidratos de carbono o poco abundantes en ellos.
- Tampoco parece tener sentido tomarlo en ayunas así sin más. Salvo que sea por lo comentado de la exposición al frío.
Las personas diabéticas deben consultar con su médico, dado el poder reductor del azúcar en sangre, podría interactuar negativamente con su medicación habitual. En casos de prediabetes se puede consultar con el médico si es buena idea probar este extracto de fruta en lugar de empezar con la clásica metformina y/o si se pueden combinar en caso de que los altos niveles de azúcar en sangre no remitan. Recuerda tener una actitud proactiva hacia tu salúd y no esperar a que las cosas vayan a peor para preocuparse. Los síntomas de la diabetes pueden «verse venir» hasta 13 años antes de que aparezcan, según este estudio.
Alimentos sinérgicos
Antes de consumir melón amargo, pon en orden tu alimentación. De nada sirve tomar un alimento o sustancia muy buena si luego te inflas a bollería. Una cápsula de melón amargo no va a hacer desaparecer los 100+ gramos de azúcar que se meten algunos ya de buena mañana para desayunar.
Dicho esto, algunas cosas que potencian los efectos del melón amargo:
- Vinagre de manzana, también ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre tras una comida rica en carbohidratos.
- Cola de caballo (infusión), contiene mucho sílice vegetal, que ayuda a desinflamar y regenerar un páncreas agotado.
- Otras infusiones como té verde o té de hibisco.
- Ayuno intermitente + frioterapia + dieta alta en grasa y omega 3.
Mejor marca de melón amargo
He probado diversas marcas, el de Himalaya (Karela) que por cierto olía fatal, el de Eclectic Institute, y actualmente el de Jarrow Formulas que me parece el mejor, haciendo pruebas con el glucómetro y la báscula, con diferentes repartos de macronutrientes, y me vuelvo más tolerante a la insulina/carbohidratos con simplemente una al día.
El melón amargo de Jarrow es el más reciente en llegar a iHerb, por eso tiene menos calificaciones pero ha sido bien acogido. En el siguiente enlace podéis leer más detalles sobre las ventajas de su patente Glycostat respecto a otros extractos de melón amargo de otras marcas.
Como véis estamos ante un suplemento multiusos y que puede ayudarnos en distintas formas a nuestra salúd y composición corporal.
Actualización 8 de Octubre de 2018
Desgraciadamente es difícil encontrar la marca anterior ya que en iHerb han dejado de hacer envíos a España, la mejor alternativa que he encontrado es el melón amargo de Himalaya que también es muy buena marca:
Hasta que no vuelva a estar operativo iHerb yo consumo esta marca de Himalaya.
Actualización 16 de Septiembre Octubre de 2019
Vuelve a funcionar iHerb, así que optaría por el Jarrow de arriba.
*Este artículo pertenece a las categorías de Aumentar longevidad / Bioquímica y microbiota quizá quieras echarles un vistazo.
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Hola, cuando recomiendas tomarlo? en definición o volumen?
Es más apropiado para definición, ya que no tiene ningún poder anabólico (que se sepa).
Claro que sí es anabólico ya que la insulina es una hormona anabólica
Tendría sentido en un volumen controlado para que los CH se almacenen rápidamente como glucógeno y usar mejor la grasa como combustible, logrando así un volumen mas «limpio» no?
El cuerpo no se hace resistente a este suplemento con los meses?
Hola no sé si sois el mismo Iván jaja. Sí es una buena idea para hacer un volumen más limpio, también recomiendo hacer al menos 1 día a la semana de ayuno intermitente. No sé si se hace resistente pero siempre es bueno descansar de los suplementos por temporadas, o no abusar de un determinado suplemento.
Buenas Dani, sobre la cola de caballo, ¿recomiendas alguna marca en especial?
La de Pompadour: http://amzn.to/2qe5ABF
Donde se puede compar este melon amargo, en iherb???
Hay algun coste de aduanas o algo por el estilo
Si pinchando en la imagen te lleva al producto en iHerb, de la marca Jarrow que es la que más me gusta. No hay costes de aduanas. Lo hay también en Amazon por 7 euros, de otra marca aunque con mas gastos de envio (dependerá de la fecha): http://amzn.to/2hkcyRl
He visto este tambien en amazon
https://www.amazon.es/Swanson-C%C3%A1psulas-Spectrum%C2%AE-Momordica-Charantia/dp/B0017O5TUY/ref=pd_sbs_121_1?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=8KJPE84Y9PPVQFV09AYW
Hola Dani he visto que hay unos productos para entrar en cetosis se llaman Perfect keto, sabes algo? Llevo días leyendo sobre el ácido caprilico y no se si vale la pena o no comprar las cetonas, además de su precio muy caro las tienen que enviar desde Estados Unidos, y la verdad si con el ácido caprilico ya pasó….x cierto haces un gran trabajo en tu blog, felicidades.
Lo hay en la frutería en frente del cine doré, en Antón Martín. Es barato y está super rico si te gusta lo amargo. Yo soy un OBSESO de lo amargo y aún así suelo echarle un puñadito pequeño a mis platos, pues su amargor asusta. Pero me gusta mucho. Y mi cuerpo nota su beneficio.
deeo comprar melón amargo
Yo compro de las fruterias de los paquistanes en Lavapies, 3€ x kilo.. son muy buenos
Yo tengo una pregunta, desde hace unos meses me esta pasando que si como mas de 50 hidratos en una comida me da un subidon se me acelera el corazon , en las analiticas sale todo bien . No puedo comer mas de 150 gr d hidratos al dia y en algun momento comi hasta 300 y no sentia nada de esto . Sera resistencia a la insulina el que se me acelere el corazon si me paso de hidratos.?