Dieta cetogénica mediterránea española (SKMD)

Dieta cetogénica mediterránea

¿Y si pudiésemos combinar los mejores beneficios de la dieta cetogénica y de la dieta mediterránea? Eso es lo que se propusieron en la Universidad de Córdoba, configurando lo que llamaron «Dieta Cetogénica Mediterránea Española» o «Spanish Ketogenic Mediterranean Diet» para los acérrimos del inglés. Veamos sus resultados.

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El síndrome TOFI: los peligros de ser un fofisano

¿Qué es el síndrome TOFI? Otra nueva palabra más técnica para describir al conocido como fofisano, TOFI significa Thin Outside Fat Inside, o «Delgado por fuera y gordo por dentro». El típico amigo que todos conocemos que come a lo bestia azúcares y grasas de todo tipo, no hace nada de ejercicio, y no está gordo, pero tampoco tiene un cuerpo escultural, seguramente tiene poca fuerza corporal y una ligera barriguita. Según un artículo que recientemente he leído en The Hearty Soul, es muy probable que estas personas deban preocuparse más por su salud que aquellos con sobrepeso. El engaño...

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